Operaciones de Cosecha

Cuadrillas de día y de noche coordinadas según la liberación del bloque, la ventana de corte, el manejo de fruta y la logística en campo.

Trabajadores vaciando uva en un contenedor de campo bajo luces de viñedo

Mantenga la ventana de cosecha en movimiento desde la primera hilera hasta la última carga.

Usted define la liberación del bloque y el horario de recepción. Nosotros dirigimos el llamado de cuadrilla, el avance por hileras, el flujo de contenedores y la supervisión según esa ventana.

  • Cosecha manual de día y de noche
  • Llamado de cuadrilla, liberación de hileras y secuencia de bloques
  • Corte, selección y manejo cuidadoso de fruta
  • Preparación de cajas y contenedores en campo
  • Coordinación con tractor, montacargas, remolque y góndola
  • Mano de obra y supervisión para ventanas críticas

El plan de cuadrilla empieza con el llamado de cosecha.

  • Cultivo y variedad
  • Ubicación del bloque y superficie
  • Tonelaje esperado
  • Fecha objetivo de inicio
  • Turno de día o de noche
  • Método de corte y equipo ya planeado
  • Plan de contenedores—cajas, bins o totes
  • Iluminación y acceso al campo
  • Entrega a bodega o procesador

Las decisiones de madurez y calidad permanecen con el productor, administrador o equipo de bodega.

Cuadrilla pasando uva cosechada a mano al contenedor de campo

Empiece con los datos del campo.

Dónde, cuándo, cuántos acres y qué trabajo se necesita.

Montacargas utilizado para manejar materiales de cosecha

Reserve la ventana antes de que se cierre.

Pearls puede alinear mano de obra, uso de equipo, movimiento de cajas y avance por hileras para apoyar el horario de recepción.

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Comparta el bloque, el tonelaje y el plan de liberación.

Comparta los datos que determinan si una cuadrilla y un calendario encajan con el trabajo.

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